Ψάρια Αρχεία

Κατασχέθηκαν πάνω από 130 κιλά ψάρια στη Νέα Μηχανιώνα

Περισσότερα από 130 κιλά ψάρια κατασχέθηκαν από το Λιμενικό Σώμα κατά τη διάρκεια ελέγχου που πραγματοποιήθηκε χθες στην ιχθυόσκαλα της Νέας Μηχανιώνας, στη Θεσσαλονίκη. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Λιμενικού, ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε στις 3 Νοεμβρίου 2025 από στελέχη της Λιμενικής Αρχής Μηχανιώνας, στο πλαίσιο τακτικών αλιευτικών ελέγχων. Κατά τη διάρκεια του ελέγχου εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν […]

Γαύρος και σαρδέλα σε τιμές... ειδών πολυτελείας

Τα ψάρια βρίσκονται πλέον στο επίκεντρο της ακρίβειας, με τον γαύρο και τη σαρδέλα – παραδοσιακά «λαϊκά» είδη – να μετατρέπονται σε είδος πολυτελείας για τα ελληνικά νοικοκυριά. Μια απλή βόλτα στο σούπερ μάρκετ ή στην ψαραγορά αρκεί για να διαπιστώσει κανείς ότι η ακρίβεια παραμένει το μεγαλύτερο αγκάθι για τα ελληνικά νοικοκυριά. Τα φρέσκα […]

Είδος υπό εξαφάνιση είναι πλέον το μπαρμπούνι της Ιεράπετρας

Το μπαρμπούνι της Ιεράπετρας, άλλοτε σύμβολο αφθονίας και γαστρονομικής απόλαυσης, φαίνεται να εξαφανίζεται από τα νερά του Νότιου Κρητικού Πελάγους. Οι πληθυσμοί του έχουν μειωθεί δραματικά κατά 98% τα τελευταία δύο χρόνια, αφήνοντας ψαράδες, επιστήμονες και τοπικές κοινότητες να αναζητούν απεγνωσμένα τα αίτια αυτής της ανησυχητικής κατάστασης. Το καλοκαίρι που μας πέρασε, οι επισκέπτες στις […]

Οι ελληνικές θάλασσες αδειάζουν από ψάρια, σε απόγνωση οι ψαράδες

Από τη Θράκη έως την Κρήτη, τα Δωδεκάνησα, το Ιόνιο και τις Κυκλάδες, το μήνυμα είναι κοινό: οι ελληνικές θάλασσες αδειάζουν από ψάρια. Σε αρκετές περιπτώσεις, οι ψαριές έχουν μειωθεί έως και 80% συγκριτικά με λίγα μόλις χρόνια πριν. Τα αποθέματα πολλών ντόπιων ειδών – μπακαλιάρων, σαρδελών, γοπών, λυθρινιών, και ροφών – έχουν υποχωρήσει δραματικά, […]

Γαύρος μαρινάτος: το «ελληνικό σούσι» είναι ένας μικρός διατροφικός θησαυρός

Τα ψάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και συγκαταλέγονται ανάμεσα στις πιο πολύτιμες τροφές που μπορεί να εντάξει κάποιος στη διατροφή του. Ειδικά τα μικρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες, ο γαύρος και ο κολιός, προσφέρουν ακόμη ένα πλεονέκτημα: έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα, όπως ο υδράργυρος. […]

Το Θρακικό Πέλαγος «στερεύει», αγωνία για το μέλλον της αλιείας και του θαλάσσιου πλούτου

Σήμα κινδύνου εκπέμπει το Θρακικό Πέλαγος, καθώς τα αποθέματα της άλλοτε πλούσιας σε αλιεύματα θάλασσας μειώνονται δραμματικά. Τα ψάρια λιγοστεύουν, οι παραδοσιακές ψαριές μοιάζουν με μακρινό παρελθόν και οι αλιείς μιλούν πλέον για… νεκρές θάλασσες που «δεν μιλούν πια». Οι αιτίες είναι γνωστές αλλά εξαιρετικά ανησυχητικές: η υπεραλίευση, η παράνομη αλιεία και οι συνέπειες της […]