Φαγκριά στο βυθόμετρο
Φαγκρί! Ένα από τα πιο όµορφα θηράµατα στο ψάρεµά. Aλλά και διάσηµο για τη γαστρονοµική γεύση που προσφέρει. Θα το συναντήσουµε σχεδόν σε όλες τις ακτές τις Μεσογείου. Ειδικά σε βυθούς όπου εναλλάσσονται βούρκος µε τραγάνα. Το φαγκρί είναι ένα ψάρι που συνηθίζει να ζει σε βαθύτερη ζώνη από τις συναγρίδες. Αυτό όμως δεν προεξοφλεί ότι […]
