Ψάρεμα σαργού στην αφρούδα με bolognese
Το bolognese αποτελεί µία εντελώς διαφορετική τεχνική από αυτήν του εγγλέζικου που περιγράψαµε στα προηγούµενα τεύχη. Αν και πρόκειται για µια τεχνική µε εφαρµογή κυρίως σε λιµάνια και τσιµεντένιους ντόκους. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί εξίσου καλά και σε βράχια-κυρίως όταν υπάρχει θαλασσοταραχή-, στοχεύοντας σε εκλεκτά θηράµατα. Ένα από τα θηράµατα αυτά είναι και ο σαργός! Ας […]




















